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La tag ‘cottura in forno’ raccoglie articoli, consigli e ricette dedicati all’utilizzo del forno per preparare piatti dolci e salati. I contenuti presentano tecniche per ottenere cotture perfette, approfondimenti sulle temperature, suggerimenti su tempistiche e modalità di preparazione, oltre a trucchi per ottenere impasti soffici, arrosti succulenti e verdure croccanti. Questa tag è utile sia ai principianti sia agli esperti che desiderano ampliare le proprie competenze nella cottura in forno, imparando nuovi metodi e scoprendo ricette sempre diverse.
C’è un momento, quando apri il forno, in cui capisci subito se hai centrato l’obiettivo: la frittata è lì, alta come una nuvola, dorata sopra, morbida sotto. E sì, ci si arriva con un metodo semplice, quasi “da pasticceria”, che…