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La tag ‘cottura in padella’ raggruppa tutti quei contenuti dedicati alle tecniche, ricette e consigli relativi alla preparazione di piatti utilizzando la padella come principale utensile da cucina. Qui si possono trovare guide passo passo, suggerimenti sul tipo di padella ideale, metodi per evitare che i cibi si attacchino, e segreti per esaltare i sapori attraverso questa tecnica versatile. I lettori impareranno a cucinare velocemente e in modo sano, sperimentando nuovi ingredienti e migliorando le proprie abilità gastronomiche nella cottura in padella.
C’è un momento, quando stai cucinando il pollo, in cui capisci già come andrà a finire. Se la padella è “giusta”, se i profumi partono subito, se quella prima rosolatura canta, allora sai che non ti ritroverai con una carne…