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Il tag Prosecco raccoglie contenuti dedicati a uno dei vini italiani più amati e conosciuti al mondo. Qui troverai articoli su degustazioni, abbinamenti gastronomici, novità dal mondo delle cantine, curiosità sulla storia e la produzione, consigli per scegliere il migliore Prosecco e guide alle denominazioni DOC e DOCG. Questa sezione è utile per chi desidera approfondire le proprie conoscenze su questo spumante fresco e versatile, capire come si produce, imparare a riconoscerne le diverse qualità e scoprire le ultime tendenze dal settore.
C’è un momento, mentre mescoli in casseruola, in cui il profumo fruttato del vino si intreccia con la dolcezza della pera e capisci che sta per succedere qualcosa di speciale. Questo piatto nasce proprio così, da un equilibrio curioso e…