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Il tag ‘abbinamenti secondi’ raccoglie articoli e ricette dedicate ai migliori accostamenti per i secondi piatti, siano essi di carne, pesce o vegetariani. Qui puoi trovare consigli pratici su quali contorni, vini o salse esaltano il gusto dei principali piatti della cucina italiana e internazionale. I contenuti sono pensati per chi desidera rendere ogni pasto più armonioso e sorprendere a tavola, imparando a equilibrare sapori e presentazioni. Con questi suggerimenti, anche i meno esperti potranno creare menù completi e raffinati.
C’è un momento, mentre apri il forno, in cui capisci che stai per portare in tavola qualcosa di più di un semplice contorno. Il profumo è dolce e tostato, i bordi sono caramellati, e quei finocchi, che spesso finiscono bolliti…