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La tag ‘crosticina dorata’ raccoglie articoli e ricette dedicati a quella deliziosa superficie croccante e color oro che caratterizza molti piatti amati, dal pane alle pietanze gratinate, fino a carni e verdure al forno. Scoprirai tecniche, consigli e trucchi per ottenere una crosticina dorata perfetta, valorizzando sia il gusto che l’aspetto delle tue creazioni culinarie. Questa sezione è ideale per chi desidera preparare piatti invitanti e ben riusciti, imparando i segreti per trasformare ogni ricetta in un’esperienza sensoriale.
C’è un momento, mentre apri il forno, in cui capisci che stai per portare in tavola qualcosa di più di un semplice contorno. Il profumo è dolce e tostato, i bordi sono caramellati, e quei finocchi, che spesso finiscono bolliti…